這是在留學生網站上看到的消息(按我).  台灣美食節, 03/10~03/19, 在巴黎春天百貨6ème étage (就是台灣算法的七樓) Brasserie Printemps舉行.

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圓頂上的彩繪玻璃.

平常這兒是吃不到什麼正格台灣料理的.  這會兒看到台灣美食節的菜色 玉葉豌豆仁、精釀鮮龍鱈、荷葉糯米排  加上飯後甜品一份和菊花烏龍茶, €29的單價, 真是划算. 

心裡盤算了一下, 本人只有3/13有空蒞臨指導.  呵~  當然要拉著愛夫數學一同前往!
沒想到等數學下課後, 我們匆忙趕到春天百貨Brasserie Printemps時, 侍者抱歉地說: Menu Délices de Taiwan (台灣美食套餐) 已經賣完了.

真是晴天霹靂!! 
台灣美食套餐的供餐時間是11:30~15:30, 不是嗎?  怎麼還不到14:00, 就賣光了啊?

心裡不免一陣嘀咕.  不過, 看在Brasserie Printemps真是個漂亮的餐廳.  光線透過圓頂彩繪玻璃照下來, 空間寛濶 (不像一般bistro, brasserie是桌桌相連), 略帶時尚簡約的風格, 空間裡流有輕爵士音樂.  好舒服啊~

沒得吃玉葉豌豆仁, 龍鱈, 荷葉糯米排...  是有點惆悵.  不過, 肚子嘰咕叫的兩個人還是很豪邁地點了一般的法國菜菜色. 叫了兩杯杯酒, 一瓶礦泉水, 就在活動看板前大快朶頤了起來.  

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我們的座位正好在活動看板前.  台灣觀光局的TAIWAN字樣真的很跳躍活潑. 
看板左圖應該是玉山吧?  圖中也有101. 
看板
左下方有原住民小朋友的笑顏.  不過全被數學的身軀和酒杯給擋住了.

此次活動菜色由麗緻飯店的主廚Kenny Liao和Brasserie Printemps共同擬定. 
Petits pois et tofu sautés sur lit d'endives  玉葉豌豆仁  (炒)
Filet de cabillaud rôti  精釀鮮龍鱈  (烤)
Côte de Porc braisée, farce de riz collant   荷葉糯米排  (煨)


一份套餐裡, 三款不同風味的食材和三種各俱特色的調理法, 是洋人普遍能接受而進而喜好的菜色. 
我相信如果端出臭豆腐, 蚵仔煎, 魷魚焿...  就推廣美食的角度來看, 可能效果會比較差啦.  (雖然我比較想吃臭豆腐, 蚵仔煎...)
對於主廚選菜的功力, 我只能拍手叫好.  雖然無緣嚐試, 但是希望活動的成功能提高台灣的能見度. 
以後若能多多舉辦這樣的活動, 那就更讚了!

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用手機隨手拍下餐桌上鏡子反射的倒影.

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