De A à Z d'Aglaé

三週前收到坎城婆家寄來的包裹.  Colissimo, 最小箱的那種. 
紙箱裡有我婆婆親手做的餅乾兩盒(連螞蟻都覺得甜), 還有為了填滿Colissimo這紙箱(只要能裝得下, 運費都是一樣的), 而塞了滿滿的青辣椒, 紅蔥頭和大蒜. 

老人家愛子心切, 我一介雞犬也跟著升天.  數學是一個連泰式料理月亮蝦餅的沾醬都嫌辣的人, 這包青辣椒很顯然就是給我吃到冒煙用的.

週四難得到巴黎十三區的中國超市買青菜.  其實是有飯局, 在美麗邨吃了貴妃雞, 百花椒鹽魷魚後, 才順便去Frères Tang陳氏兄弟(大型亞洲生鮮超市)買青菜. 這天買了兩把空芯菜(一把3.5歐), 金針菇, 豆腐, 春卷皮, 牛頭牌沙茶醬(台灣產品!!  眼淚快流出來了)...一堆, 提得我手快斷了. 
回到家後, 馬上洗了把空芯菜, 切段.  弄了兩顆大蒜, 碎丁後下鍋爆香, 再把空芯菜放下去快炒.  一盤香噴噴. 
對我來說, 這叫做加菜.

然後數學哈說話了: 妳用哪個蒜頭?  是我媽寄來的那個蒜頭吧?  很香, 對不對?  我媽寄來的蒜頭可不是隨便蒜頭.  是xx自家種的, 特別香....  連珠炮到我完全沒辦法插嘴的地步.

我心虛的回答著: 是呀.  就是媽媽寄來的蒜頭.  真的很香耶~

為什麼心虛, 因為我婆婆寄來的蒜頭非常小顆, 也不容易去皮膜.  所以我炒菜用的還是我在超市買的普通蒜頭.

 
紅心盤上兩種蒜頭.  左邊大粒的是我在超市買的; 右邊小顆的是我婆婆寄來的.  大小差金賊.

我放著婆婆寄來的蒜頭不用, 而只用我自己買的蒜頭, 看起來是不是有點在跟婆婆作對?

其實我沒有這個心思啦~  純粹是為了省麻煩, 所以還是用大顆蒜頭.
沒想到, 數學哈竟然覺得是因為我用了他媽媽的蒜頭好貨, 才讓一盤菜炒起來如此香味撲鼻!

 
再看一次.  大小差太多了.  根本一顆抵五顆.  而且小蒜頭的紅色皮膜特別難剝除哪. 

我說嘛, 蒜頭就蒜頭, 每個都很香呀.  哪有什麼你媽媽寄來的就特別香的道理.
菜香的主要原因, 應該是空芯菜是個好菜的庇蔭吧.  (而且也多虧我快炒手法俐落呀~)

其實我寫這篇是讚嘆, 天下男人, 不論種族, 母親都在他們心中佔有一席之地.